González Byass - Nectar Pedro Ximénez - 0.75L
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over González Byass Nectar Pedro Ximénez 0.75 liter fles
Sinds 1835 staat González Byass symbool voor vakmanschap, traditie en innovatie in het hart van Jerez de la Frontera. Het huis staat bekend om hoogwaardige Sherry’s in uiteenlopende stijlen, van droge Fino tot de rijke zoetheid van Pedro Ximénez. Elke wijn weerspiegelt het zonnige Andalusische klimaat, kalkrijke albariza-bodems en eeuwenoude rijpingstechnieken.
Klimaat & Terroir
In Jerez zorgen het warme, droge klimaat en de kalkrijke albariza-bodems voor druiven met een hoge suikerconcentratie. De Pedro Ximénez-druiven worden na de oogst op matten in de zon gedroogd, een traditionele methode die hun zoete karakter versterkt.
Vinificatie
Gemaakt van 100% Pedro Ximénez-druiven. Na het zongedroogde proces worden de druiven geperst en rijpt de wijn gemiddeld 9 jaar in eikenhouten vaten volgens het criadera- en solera-systeem. Dit resulteert in een geconcentreerde, stroperige en uitgesproken zoete wijn.
Geur & Smaak
Diep donkerbruin van kleur. Het bouquet biedt aroma’s van rozijnen, vijgen en honing, met subtiele tonen van dadels en gedroogd fruit. De smaak is vol, stroperig en zijdezacht, met een lange, zoete afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Perfect bij zoete desserts zoals vanille-ijs, pure chocolade of blauwe kazen. Ook uitstekend als digestief na een rijke maaltijd. Serveer op 15–17°C.
Weetje
Pedro Ximénez is een van de zoetste natuurlijke wijnen ter wereld. Het zondrogen van de druiven, “asoleo” genoemd, verdubbelt de suikerconcentratie in de druif. Hierdoor ontstaan Sherry’s met meer dan 400 gram restsuiker per liter.