Kaiken - Estate Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 0.75 liter fles
Kaiken is een Argentijns wijnhuis dat in 2002 werd opgericht door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes. Het bezit drie wijngaarden in Mendoza en één in Salta, die gebruikt wordt voor de productie van Torrontés. De wijngaarden in Mendoza liggen op hoogtes tussen de 950 en 1250 meter en maken gebruik van verschillende snoeivormen, waaronder pergola, draadgeleiding en gobelet (vrijstaande struikvorm). Hoewel de bodems licht variëren, bestaat de basis overal uit alluviale grond, ontstaan door erosie van de Andes. Een deel van de wijngaarden wordt biodynamisch bewerkt. De wijnen worden geproduceerd in Vistalba, in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd aangekocht. De leiding van het Argentijnse bedrijf is in handen van Aurelio Montes jr., die tevens hoofdwijnmaker is. De naam ‘Kaiken’ komt uit het Mapuche en verwijst naar een wilde Patagonische gans die regelmatig over het Andesgebergte trekt, net zoals Montes de oversteek maakte van Chili naar Argentinië.
Klimaat & Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op alluviale bodems.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een vriendelijke neus met tonen van rijpe pruimen, zoete kruiden en zwarte olijven. De smaak is rond, met fijne tannines en aroma’s van donker fruit, chocolade en vanille.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 16 tot 18 graden Celsius.