La Grassa - Bianco - 0.75L

Meer informatie over La Grassa Bianco 0.75 liter fles

La Grassa vangt de ziel van Puglia in wijnen die rijk, expressief en verrassend toegankelijk zijn. Gelegen in de hak van de Italiaanse laars produceert dit charmante wijnhuis wijnen met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. De wijnmakers werken hoofdzakelijk met lokale druivenrassen en passen traditionele technieken toe, waaronder de Appassimento-methode. Hierbij worden de druiven na de oogst zongedroogd, wat zorgt voor volle, geconcentreerde smaken en een zachte structuur. Of het nu gaat om levendige witte wijnen of rijke rode blends, elke fles La Grassa straalt vakmanschap en passie uit. De wijnen zijn bedoeld voor liefhebbers die willen genieten van puur Pugliees karakter zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden in Puglia liggen op leemrijke bodems met kiezels, die zorgen voor een goede drainage. Dankzij de nabijheid van de Adriatische Zee genieten de druiven van verkoelende invloeden, waardoor de frisse aroma’s behouden blijven ondanks het warme mediterrane klimaat.

Vinificatie

Deze blend van Bombino, Chardonnay en Trebbiano wordt volledig gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor een pure, fruitige stijl waarin de frisheid van de druiven centraal staat.

Geur & Smaak

Licht citroengeel van kleur. De neus biedt frisse aroma’s van limoen, citroen, groene appel en abrikoos, met een subtiele hint van amandel. De smaak is strak en levendig, met een sappige, fruitige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk bij gebakken vis, wit vlees of lichte pastagerechten. Serveer op 8–10°C.

Weetje

Bombino is een inheemse druivensoort uit Puglia die vaak wordt gebruikt in frisse witte blends. Door de combinatie met Chardonnay ontstaat een wijn die zowel regionale authenticiteit als internationale toegankelijkheid biedt.