Les Costières de Pomerols - Beauvignac Viognier - 0.75L - 2023

Meer informatie over Beauvignac Viognier 0.75 liter fles

De druiven voor deze wijn worden verbouwd rond het Étang de Thau, een binnenzee in Zuid-Frankrijk nabij de schilderachtige badplaats Sète. In deze zee worden ook mosselen en oesters gekweekt.

Klimaat & Terroir

De nabijheid van de zee zorgt voor een mild mediterraan klimaat, wat bijdraagt aan de frisheid en aromatische expressie van de Viognier-druif.

Vinificatie

Er worden traditionele vinificatietechnieken toegepast om het druivenspecifieke karakter van de Viognier te behouden. Dit resulteert in een wijn met structuur en elegantie.

Geur & Smaak

De wijn heeft een volle, maar fruitige stijl met typische kenmerken van de Viognier-druif, zoals bloemige aroma’s, tonen van perzik en een rijke, zachte afdronk. Toegankelijk en makkelijk doordrinkbaar.

Wijn-Spijscombinatie

• Gegrilde visgerechten zoals dorade, coquilles en garnalen
• Gevogelte en andere gerechten met witvlees
• Zachte Franse kazen