Les Vignobles Torpez - Bravade Rosé - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Les Vignobles Torpez Bravade Rosé 0.75 liter fles
Saint-Tropez, het iconische dorp in de Provence, kent een rijke geschiedenis die geworteld is in eeuwenoude legendes. De wijnmakerij Torpez, opgericht in 1908, maakt hier sinds jaar en dag deel van uit en brengt de ziel van de regio tot uitdrukking in haar wijnen. Gelegen in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving produceren de wijngaarden van Torpez wijnen die de elegantie, finesse en het evenwicht van het terroir van Saint-Tropez weerspiegelen. Elke fles is een ode aan de schoonheid van het Provençaalse landschap en aan de cultuur en geschiedenis van deze bijzondere plek. De wijnen van Torpez belichamen zowel vakmanschap als het erfgoed van een legendarisch dorp.
Klimaat & Terroir
De zand-kleigronden zijn ontstaan door erosie van oud kristallijn gesteente, ongeveer 500 miljoen jaar oud. Deze bodems bestaan uit oostelijke gneis afkomstig van graniet in de heuvels van Saint-Tropez, evenals gneis uit het Massif des Maures. Deze unieke geologische samenstelling draagt bij aan de minerale verfijning en het karakter van de wijn.
Vinificatie
Na de oogst werden de druiven kort gekoeld en perceel per perceel geperst. Het sap werd zorgvuldig geëxtraheerd bij lage druk en vormt de kern van deze cuvée. Na koude stabilisatie bij 5–6 °C vond een langzame fermentatie plaats gedurende drie tot vier weken bij temperaturen tussen 14 en 20 °C. De rijping vond plaats op fijne droesem, met regelmatige bâtonnage, wat zorgde voor extra volume, aromatische rijkdom en een verfijnde complexiteit in de mond.
Geur & Smaak
Een prachtige, zeer lichte perzikroze kleur met briljante lychee-reflecties. De neus is elegant en betoverend, met florale geuren van jasmijn en kamperfoelie, aangevuld met complexe aroma’s van kiwi, clementine en gele meloen, verweven met kruidige nuances. In de mond vol en rond, met een mooie tanninestructuur. De wijn heeft een verfijnde textuur en een lange minerale afdronk, ondersteund door subtiele nobele bitters.
Wijn-Spijscombinatie
Een uitstekende begeleider van pasta carbonara, risotto met garnalen en bisque, en verfijnde Mediterrane gerechten.