Maison Piron - Morgon La Chanaise - 0.75L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Maison Piron Morgon La Chanaise 0.75 liter fles
Maison Piron is een toonaangevende wijnproducent in de Beaujolais en internationaal erkend wijnmaker. De oudst bekende voorvader van Dominique Piron, Etienne Bailly, werd in 1590 geboren in Morgon. Daarmee kent de familie een wijnbouwtraditie van meer dan 14 generaties in het hart van de Beaujolais.
Klimaat & Terroir
De granieten bodem vormt de basis voor elegante wijnen van de Gamay-druif. Al eeuwenlang zijn deze druif en de streek nauw met elkaar verbonden. De wijngaarden liggen op de heuvels van Villié-Morgon in het noorden van de Beaujolais. Het klimaat is continentaal en de kleine percelen hebben een zuidoostelijke ligging met uitzicht op de Saône-vallei. Op een hoogte van 200 tot 300 meter groeien de meer dan 50 jaar oude wijnstokken op een ondergrond van "roche pourrie", rijk aan ijzeroxide en leisteen.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en gedeeltelijk ontsteeld. De vergisting duurt 15 tot 18 dagen in betonnen kuipen, waarbij regelmatig wordt overgepompt.
Geur & Smaak
Dankzij de specifieke bodem bevat deze wijn karakteristieke aroma’s van rijp steenfruit, vooral kersen, met tonen van nootmuskaat, steranijs en koffie. De smaak is fris en fruitig, met een complex en uitgebalanceerd karakter en fluweelzachte tannines in de afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Deze Morgon combineert uitstekend met eenvoudige, lokale gerechten zoals coq au vin, patés, zachte rijpe kazen, oeuf en meurette en steak tartare.