Maison Piron - Fleurie - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Maison Piron Fleurie 0.75 liter fles
Maison Piron is een vooraanstaand wijnproducent in de Beaujolais en internationaal erkend wijnhuis. In 1590 werd de oudst bekende voorvader van Dominique Piron, Etienne Bailly, geboren in Morgon. Daarmee kent de familie al meer dan 14 generaties aan wijnbouwtraditie in het hart van de Beaujolais.
Klimaat & Terroir
De granieten bodem vormt de basis voor elegante wijnen van de Gamay-druif, die hier al eeuwenlang succesvol wordt verbouwd. De appellatie Fleurie ligt in het noorden van de Beaujolais en wordt ‘bewaakt’ door de Madonna van Fleurie, een kapel op een heuvel die gebouwd werd om de wijngaarden te beschermen tegen ziektes. De bodem bestaat uit roze getint graniet, bekend als het roze graniet van Fleurie.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig met de hand gesorteerd. Een deel van de steeltjes wordt verwijderd. De fermentatie duurt 12 tot 15 dagen, precies lang genoeg om structuur op te bouwen en tegelijk finesse en fruit te behouden.
Geur & Smaak
Deze Fleurie is intens karmijnrood. Het aroma is bloemig en fruitig, met tonen van iris, viooltjes en perzik. De wijn is elegant en verfijnd. Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelt zij een kruidiger karakter.
Wijn-Spijscombinatie
Deze Fleurie combineert uitstekend met lichte gerechten op basis van wit vlees of gevogelte, maar ook met een mooie lamsbout. Beaujolaiswijnen staan bekend om hun karakter en fruitigheid. Serveer deze wijn licht gekoeld (ongeveer 14°C). De wijn komt het best tot zijn recht tussen 2 en 8 jaar oud.