Maison Sinnae - Laudun Petites Parcelles de Dolia - 0.75L - 2024

Meer informatie over Maison Sinnae Laudun Petites Parcelles de Dolia 0.75 liter fles

Maison Sinnae is een producent in de zuidelijke Rhône die zowel rode als witte wijnen maakt met een uitgesproken karakter en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Klimaat & Terroir

Maison Sinnae is ontstaan uit de coöperaties van Chusclan en Laudun. Deze dorpen behoren tot een selecte groep in de zuidelijke Rhône die hun naam mogen toevoegen aan de appellatie Côtes du Rhône Villages. In tegenstelling tot de meeste andere Villages ligt dit gebied op de rechteroever van de Rhône, in het departement Gard.

Gelegen op een plateau met uitzicht op de dorpen Laudun en Chusclan, heeft Maison Sinnae een rijke geschiedenis. Laudun heette vroeger Dolia en was ooit een Romeins legerkamp onder keizer Caesar. De 140 aangesloten wijnboeren vormen samen Maison Sinnae en zijn trots op hun erfgoed.

Vinificatie

De plaatselijke coöperatie produceert wijnen onder eigen etiket en voor individuele domeinen die gebruikmaken van de technische expertise van de cave. De wijnen uit Chusclan zijn typisch voor de zuidelijke Rhône, met zowel fruitige als kruidige tonen. Ze bestaan doorgaans voor driekwart uit Grenache, aangevuld met Syrah en Cinsault. De witte wijnen onderscheiden zich met Grenache Blanc als belangrijkste druif.

Geur & Smaak

De Dolia Laudun is vriendelijk en verfrissend van stijl. Deze droge, volle witte wijn is niet alleen geschikt als zomerse dorstlesser, maar ook als aperitief het hele jaar door. De blend van Grenache Blanc, Clairette, Viognier en Roussanne heeft een lichtgele kleur en aroma’s van zacht zoet wit fruit met een vleugje grapefruit. In de smaak komen mirabelle, peer en citrus naar voren, met een lichte mineraliteit dankzij het kalkrijke plateau.

Wijn-Spijscombinatie

Serveren op 10 graden. Uitstekend als aperitief, maar ook passend bij bouchée à la reine, een verfijnde tonijnsalade of kabeljauw uit de oven met mosterdsaus of Provençaalse kruiden.