Matsu - El Recio in giftbox - 1.5L - 2021
Dit artikel kan niet worden verzonden naar: België. info
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Matsu El Recio in giftbox Magnum 1.5 liter fles
Matsu El Recio maakt deel uit van een uniek, duurzaam en biologisch wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. De naam Matsu betekent "geduld" in het Japans en weerspiegelt de filosofie achter dit project: een respectvolle balans tussen traditie en natuur. Geïnspireerd door Japanse idealen van puurheid en eenvoud, is deze wijn tevens een eerbetoon aan de rijke Spaanse wijntraditie.
Klimaat & Terroir
Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid langs de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O.-erkenning. Matsu El Recio is gemaakt van Tinto de Toro, de lokale variant van Tempranillo, afkomstig van wijnstokken van 90 tot 100 jaar oud.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in de eerste helft van oktober, wanneer deze volledig rijp zijn. Na een zachte persing in een pneumatische pers vindt een natuurlijke vergisting plaats in kleine betonnen tanks. De wijn rijpt 14 maanden op Frans eiken en wordt ongefilterd gebotteld om zijn natuurlijke karakter te behouden.
Geur & Smaak
De wijn heeft een diepe rode kleur en aroma’s van noten, chocolade, rijp rood fruit en vanille. De smaak is rond, vol en krachtig met een zijdezachte, lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Matsu El Recio is een uitstekende begeleider van lamsvlees, stoofgerechten, gegrild vlees en rijke harde kazen.