Matsu - La Jefa - 0.75L - 2022
Dit artikel kan niet worden verzonden naar: België. info
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Matsu La Jefa 0.75 liter fles
Matsu is het unieke duurzame en biologische wijnproject van Vintae, gelegen in het Spaanse wijngebied Toro in het noordwesten van het land, langs de rivier de Duero. Sinds 1987 heeft Toro een D.O.-erkenning. Alle druiven voor de Matsu-wijnen groeien in een volledig natuurlijke omgeving en worden geteeld volgens geavanceerde biodynamische technieken.
Klimaat & Terroir
Het extreme continentale klimaat van Toro, met hete zomers en koude winters, draagt bij aan de intensiteit en rijkdom van de wijnen. De wijnstokken worden geteeld op zanderige bodems met veel grind, wat zorgt voor uitstekende drainage en diepe wortelgroei bevordert.
Vinificatie
De wijnstokken zijn oud en leveren een zeer lage opbrengst. De druiven worden met de hand geoogst. Na de persing rijpt de wijn 14 maanden op Frans eikenhout, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur.
Geur & Smaak
Deze wijn biedt aroma’s van vanille, rijpe steenvruchten en perzik. Het smaakprofiel is evenwichtig en elegant, met een soepele en verfijnde afdronk.
