Michele Chiarlo - Barbaresco Palás - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Michele Chiarlo Barbaresco Palás 0.75 liter fles
In het hart van Piëmonte, omgeven door glooiende heuvels en eeuwenoude wijngaarden, produceert Michele Chiarlo sinds 1956 wijnen van topkwaliteit. Dit familiebedrijf, nog steeds geleid door de familie Chiarlo, combineert generaties aan vakmanschap met een diep respect voor het terroir. Michele Chiarlo staat bekend om zijn elegante Barolo’s en expressieve Barbera’s—wijnen die het unieke karakter van hun herkomst weerspiegelen. Met zorgvuldige druivenselectie, duurzame wijnbouw en verfijnde vinificatie creëert het huis klassieke Piëmontese wijnen met een moderne finesse. Als lid van het prestigieuze Grandi Marchi-consortium vertegenwoordigt Michele Chiarlo het allerbeste van de Italiaanse wijntraditie: authentiek, gepassioneerd en tijdloos.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden voor deze Barbaresco zijn ideaal gelegen om ’s ochtends zon te ontvangen en ’s middags beschut te zijn tegen de hitte. De mergelrijke bodems dragen bij aan de verfijning en elegantie van de wijn. In vergelijking met Barolo—ook gemaakt van de Nebbiolo-druif—is Barbaresco vaak lichter van structuur.
Vinificatie
Na een zorgvuldige handmatige oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. De rijping duurt minimaal twee jaar, waarvan 18 maanden op grote eikenhouten vaten. Aansluitend volgt flesrijping om het harmonieuze karakter verder te ontwikkelen.
Geur & Smaak
De wijn heeft een lichte granaatrode kleur. In de neus frisse aroma’s van aalbes, rode kers en framboos, verfijnd met tonen van groene peper en anijs. De smaak is zacht met rijpe tannines, een licht drogende structuur en een volle, lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano.
Weetje
Barbaresco kreeg in 1966 de DOCG-status en wordt beschouwd als een van de edelste wijnen van Italië. Hoewel gemaakt van dezelfde druif als Barolo, rijpt Barbaresco sneller en is hij vaak eleganter en toegankelijker op jongere leeftijd.