MontGras - DeGras Estate Cabernet Sauvignon Reserva - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over MontGras DeGras Estate Cabernet Sauvignon Reserva 0.75 liter fles
Viña MontGras beschikt over meer dan 150 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Het jonge en moderne wijnhuis heeft een productiecapaciteit van meer dan 5 miljoen liter. Sinds de oprichting in 1992 richt MontGras zich op het produceren van kwaliteitswijnen, waarbij het karakter van de druivensoort centraal staat. Voor MontGras is wijn maken een ware kunstvorm.
Vinificatie
De druiven worden rond april met de hand geoogst. Daarna volgt een maceratie van drie dagen en een fermentatie bij 28–31 °C volgens traditionele methoden. De schillen blijven vijftien dagen in contact met de most. De helft van de assemblage rijpt acht maanden op Frans eiken en de andere helft op Amerikaans eiken. De rijping vindt volledig plaats op nieuwe eikenhouten vaten.
Geur & Smaak
Aroma’s van zwarte kersen, krenten en pruimen worden aangevuld met tonen van mokka, vanille en ceder. De wijn heeft een elegante smaak met bessen, zwarte kersen, toast en mokka. Mooie balans en een langdurige afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Rood vlees, sauzen, gegrild vlees en stevige kazen.