Morlet Family Vineyards - En Famille Pinot Noir - 0.75L - 2019

Meer informatie over Morlet Family Vineyards En Famille Pinot Noir 0.75 liter fles

Morlet Family Vineyards is een prestigieus wijnhuis in het hart van Napa Valley en Knights Valley, Californië. Gevestigd in St. Helena combineert dit familiedomein Franse wijntradities met de unieke expressie van het Californische terroir. Onder leiding van Luc en Jodie Morlet worden er ultra-premium wijnen geproduceerd van zowel Bordeaux- als Bourgogne-druivenrassen. De wijnmaakfilosofie richt zich op kleinschalige productie, handmatige oogst en een strikte selectie van de beste druiven. Klassieke Franse technieken, minimale interventie en rijping in een natuurlijke grot dragen bij aan de elegante stijl van het huis. De wijnen onderscheiden zich door intensiteit, rijkdom, verfijning en gelaagdheid. Elk detail, van Franse eikenhouten vaten tot Sardijnse kurken, weerspiegelt de toewijding aan uitzonderlijke kwaliteit. Morlet Family Vineyards staat wereldwijd bekend als producent van exclusieve en tijdloze wijnen.

Klimaat & Terroir

De 'En Famille'-wijngaard ligt op de tweede bergkam vanaf de Stille Oceaan, tussen 335 en 395 meter hoogte, met een zuidoostelijke ligging. Dit zorgt voor optimale blootstelling aan de ochtendzon, terwijl de verkoelende zeebries van de nabijgelegen Pacific zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven. De bodem bestaat uit Goldridge-sediment: een zanderige, goed drainerende grond die bijdraagt aan de finesse en aromatische expressie van Pinot Noir.

Vinificatie

De druiven worden 's nachts met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd met het Le Trieur™-systeem. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten in Franse eiken puncheons van Darnajou, waarbij traditionele pigeage wordt toegepast. De wijn rijpt 14 maanden op geselecteerde vaten van Franse artisanale kuipers. Hij wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, met minimale interventie voor maximale expressie van herkomst.

Geur & Smaak

Deze Pinot Noir opent met intense aroma’s van framboos en wilde aardbei, verweven met aardse tonen van bosgrond en grafiet. In de mond is de wijn rijk en complex, met een gelaagde structuur en een opvallend lange afdronk waarin leerachtige nuances elegant doorklinken. 'En Famille' combineert verfijning met diepte en ontwikkelt zich moeiteloos over een periode van 20 tot 25 jaar.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer op 15–16 °C. Uitstekend bij gevogelte zoals parelhoen, wilde eend of kwartel, evenals bij paddenstoelenrisotto of gegrilde groenten. Bij jonge flessen wordt aanbevolen een uur voor het serveren te decanteren.

Weetje

De naam 'En Famille' verwijst naar zes generaties Morlet die zich toegewijd hebben aan Pinot Noir—zowel in Frankrijk als Californië. De wijn symboliseert familiebanden en traditie. Een bijzonder gebruik: tijdens de oogst mochten de kinderen van Luc en Jodie Morlet een kleine kuip Pinot Noir met de voeten treden—een speelse knipoog naar het Bourgondische erfgoed.