Preciso - Pinot Grigio Rosé - 0.75L - 2025
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Preciso Pinot Grigio Rosé 0.75 liter fles
De wijnen van Preciso komen uit Sicilië en worden zorgvuldig met de hand geplukt. Het zijn elegante, fruitige wijnen met een rond karakter. In de afgelopen jaren is de vraag naar lichter gekleurde rosé (Blush) sterk toegenomen. Deze trend begon eind jaren ’80 in de Verenigde Staten, waar van de Zinfandel-druif een lichte rosé werd gemaakt. Italië volgde met een verfijnd antwoord: Pinot Grigio Blush. Waar de Amerikaanse rosé wordt gemaakt van blauwe druiven die kort weken met het sap, gebruiken de Italianen de witte Pinot Grigio-druif. Deze kleurt roze bij rijpheid, waardoor de wijn op natuurlijke wijze een lichte kleur krijgt. Hierdoor blijven de frisse aroma’s van Pinot Grigio behouden en ontstaat een elegante wijn. Perfect als zomerse wijn op het terras of bij salades en lichte tapas.
Klimaat & Terroir
De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in het noordwesten van Veneto, waar een gematigd klimaat heerst met koele nachten en warme dagen. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen en klei, wat zorgt voor frisse zuren en een subtiel mineraal karakter in de wijn.
Vinificatie
Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C gedurende 10 tot 15 dagen. De schillen van de Pinot Grigio-druif weken kort mee met het sap, wat de wijn zijn delicate blushkleur geeft. Er vindt geen malolactische vergisting plaats, om de frisheid te behouden.
Geur & Smaak
De wijn is licht van kleur met een elegante, zalmroze tint. In geur en smaak komen frisse tonen van witte perzik, aardbei en bloesem naar voren, aangevuld met een subtiel citrusaccent. Licht, verfrissend en soepel, met een zachte, fruitige afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Een ideale wijn voor op het terras of als aperitief. Daarnaast heerlijk bij salades, lichte visgerechten, wit vlees en zachte kazen. Ook goed inzetbaar bij lichte tapas of mediterrane mezze.
Weetje
De blushstijl rosé werd populair in de jaren ’80 in de Verenigde Staten met Zinfandel Rosé. Italië bood daarop een verfijnd antwoord met Pinot Grigio Blush. De Pinot Grigio-druif krijgt bij rijpheid een roze schil, wat deze wijn zijn kleur én frisse karakter geeft—zonder gebruik van blauwe druiven.