Premier Frimas - Côtes de Duras Moelleux - 0.5L - 2022

Meer informatie over Premier Frimas Côtes de Duras Moelleux Klein Flesje

In het zonovergoten Zuidwest-Frankrijk, tussen de rivieren de Garonne en de Dordogne, produceert Premier Frimas verfijnde moelleux-wijnen die het beste van het terroir van Côtes de Duras weerspiegelen. Dankzij het milde klimaat en de lange rijping aan de wijnstok ontwikkelen de druiven een uitstekende concentratie van suikers en aroma’s. Deze wijnen onderscheiden zich door hun elegante zoetheid, verfijnde fruitigheid en zachte afdronk. Een ideale keuze als dessertwijn of verrassend aperitief. Een waardevolle aanvulling op elke wijnkaart en een uitgelezen keuze voor liefhebbers van klassieke Franse moelleux.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden van Côtes de Duras liggen in Zuidwest-Frankrijk, tussen de rivieren de Garonne en de Dordogne, ten zuiden van Bergerac. Het gebied kent vrijwel identieke klimatologische omstandigheden als Bordeaux. De kalkrijke bodems en het milde klimaat bieden ideale omstandigheden voor laat geoogste Sémillon-druiven.

Vinificatie

Deze dessertwijn is gemaakt van 100% Sémillon, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en gedurende minimaal 6 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. De druiven blijven extra lang aan de wijnstok hangen om een maximale suiker- en aromaconcentratie te bereiken.

Geur & Smaak

Diep goudgeel van kleur. In de neus rijke aroma’s van abrikoos, gedroogde pruim, acacia en vlierbloesem, subtiel ondersteund door een hint van eikenhout. De smaak is sappig, met een licht stroperige structuur en een elegante, fruitige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij zoete desserts of klassieke gerechten met foie gras. Serveer op 10°C.

Weetje

Hoewel Côtes de Duras minder bekend is dan Bordeaux, kent het gebied een eeuwenoude wijntraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd. De zoete wijnen uit deze regio worden vaak beschouwd als verborgen parels van Zuidwest-Frankrijk.