Radacini - Sparkling Brut - 0.375L

Meer informatie over Radacini Sparkling Brut Klein Flesje

Radacini is een modern en vooruitstrevend wijnhuis uit Moldavië, gelegen in het hart van het wijngebied Codru. Met een sterke focus op innovatie en kwaliteit combineert Radacini traditionele wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden. Het wijnhuis beschikt over meer dan 1.000 hectare eigen wijngaarden, waar zowel internationale druivenrassen als lokale Moldavische variëteiten worden verbouwd. Radacini staat bekend om frisse witte wijnen, elegante rode wijnen en verrassend mousserende wijnen. Dankzij het gunstige klimaat en de vruchtbare bodems van Moldavië kunnen de wijnen zich meten met gerenommeerde producenten wereldwijd. Het huis zet zich bovendien in voor duurzame wijnbouw en constante kwaliteitsverbetering.

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze mousserende wijn zijn afkomstig uit de Codru-regio in centraal Moldavië. Het gematigde landklimaat met warme zomerdagen en koele nachten zorgt voor een optimale balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De kalkrijke bodems dragen bij aan de mineraliteit en verfijning van de wijn.

Vinificatie

Radacini Sparkling Brut wordt gemaakt volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in drukvaten. Dit proces benadrukt de fruitige en frisse stijl van de wijn en geeft hem zijn levendige mousse. Het resultaat is een toegankelijke en feestelijke bubbel met een lichtvoetig karakter.

Geur & Smaak

Lichtgeel van kleur met groenige tinten en een heldere sprankeling. In de neus frisse aroma’s van citrus en wit fruit. In de smaak lichtvoetig en puur, met tonen van perzik en appel. De mousse is verfijnd en geeft de wijn een elegante, verkwikkende structuur.

Wijn-Spijscombinatie

Deze frisse bubbel is ideaal voor feestelijke momenten, van een verjaardagslunch tot een huwelijksreceptie. Heerlijk als aperitief, maar ook een fijne begeleider van lichte visgerechten, zeevruchten, salades en lichte lunchgerechten. Een wijn die uitnodigt om samen het leven te vieren.

Weetje

Moldavië behoort tot de oudste wijnlanden ter wereld en heeft een lange traditie in mousserende wijnproductie. Het land stond tijdens de Sovjetperiode bekend als een van de belangrijkste leveranciers van kwaliteitsbubbels in Oost-Europa. Die expertise wordt vandaag de dag door moderne wijnhuizen als Radacini verder verfijnd.