Royal Tokaji - Aszú 5 Puttonyos Blue Label - 0.5L - 2018
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos Blue Label Klein Flesje
De Royal Tokaji Wine Company is opgericht op initiatief van wijnexpert Hugh Johnson, mede-auteur van 'De Wijnatlas'. Het wijnhuis produceert uitsluitend kwaliteitswijnen afkomstig van single vineyards.
Klimaat & Terroir
De druiven zijn afkomstig uit de Nyulászó-wijngaard in Tokaj. Hier worden Furmint, Hárslevelű en Muscat de Lunel verbouwd voor alle Aszú-wijnen. De bodem bestaat uit rode vulkanische klei met löss, wat zorgt voor een opvallende complexiteit. Nyulászó is een van de meest karaktervolle percelen van het domein.
Vinificatie
De druiventrossen worden met de hand geplukt en verzameld in houten manden van 20 liter, puttony genoemd. Het aantal puttonyos geeft de zoetheid aan. Zes puttonyos staat voor de hoogste kwaliteit. Rijping vindt plaats in kleine Gönci-vaten van 140 liter van Hongaars eikenhout. Aszú-wijnen moeten wettelijk minimaal drie jaar rijpen. Royal Tokaji rijpt uitsluitend 5 of 6 puttonyos wijnen afkomstig van single vineyards.
Geur & Smaak
Diep goudgele kleur. Aroma’s van abrikoos en krenten. Complexe smaak met gedroogde exotische vruchten, karamel en amandelen. Elegante afdronk met frisse zuren.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij foie gras, blauwschimmelkaas en fruitige desserts. Verrassend lekker bij chocolade-desserts met sinaasappel en sinaasappelschil.
Weetje
'Aszú' betekent edele rotting, veroorzaakt door Botrytis. In 1650 ontstond per toeval de eerste Tokaji Aszú, na een vertraagde oogst door Turkse dreiging. Uit ingedroogde druiven ontstond Eszencia, die werd gemengd met wijn van een eerdere oogst. Tokaji Aszú was geboren.