Rudi Pichler - Federspiel Grüner Veltliner - 0.75L - 2023
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Rudi Pichler Federspiel Grüner Veltliner 0.75 liter fles
Rudi Pichler heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde wijnmakers van de Wachau. Hoewel zijn oorspronkelijke carrièrepad lag in de richting van handelswetenschappen en marketing, wist zijn vader—samen met wijnicoon Franz Hirtzberger—hem te overtuigen zijn ware talent te volgen: wijnmaken. In 1997 nam Rudi het familiebedrijf over en in 2004 opende hij een moderne wijnkelder, een architectonisch hoogstandje dat zijn innovatieve visie weerspiegelt.
Klimaat & Terroir
Met 10,5 hectare wijngaarden verdeeld over 54 percelen beschikt Rudi over een grote variëteit aan terroirs. De wijngaarden zijn beplant met 65% Grüner Veltliner, 32% Riesling en 3% Weissburgunder en Roter Veltliner, en worden duurzaam beheerd. Hoewel niet volledig biologisch gecertificeerd, zijn de wijngaarden gezond en wordt er met respect voor de natuur gewerkt.
Vinificatie
De druiven worden laat geoogst, vaak pas in december, met een minutieuze selectie door een ervaren team. Alle druiven worden met de hand geplukt en voorzichtig gelegd in kleine bakken van 35 kg. Alleen het allerbeste fruit wordt geselecteerd voor botteling.
In de kelder wordt gewerkt met roestvrijstalen tanks om de pure expressie van fruit en mineraliteit te behouden. Een lange schilinweking van ongeveer 30 dagen—uitzonderlijk voor witte wijnen—zorgt voor subtiele tannines en extra bewaarpotentieel. Oxidatie wordt voorkomen door afdekking met CO₂. De vergisting verloopt langzaam en spontaan met natuurlijke gisten, vaak tot februari of maart. Houtopvoeding wordt niet toegepast, omdat Rudi gelooft in de zuiverheid van een enkelvoudige stijl: "Hout en inox is als een kind van twee verschillende ouders."
Weetje
De internationale wijnwereld heeft Rudi’s talent niet over het hoofd gezien. Zijn wijnen winnen wereldwijd aan populariteit, mede dankzij hun gastronomische inzetbaarheid. In 2010 werd hij uitgeroepen tot Beste Wijnmaker van Oostenrijk, een terechte erkenning voor zijn unieke visie en toewijding.