Stellenrust - Barrelfermented Chardonnay - 0.75L - 2023
Dit artikel kan niet worden verzonden naar: Duitsland, België. info
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Stellenrust Barrelfermented Chardonnay 0.75 liter fles
Stellenrust werd opgericht in 1928 en produceert sindsdien enkele van de meest voortreffelijke kwaliteitswijnen die de regio Stellenbosch in Zuid-Afrika te bieden heeft.
Klimaat & Terroir
Het wijndomein beslaat ongeveer 400 hectare, waarvan 200 hectare is beplant. De ene helft strekt zich uit over de befaamde Gouden Driehoek van Stellenbosch, internationaal erkend om enkele van de beste terroirs voor rode wijn in Zuid-Afrika. De andere helft ligt in de hooggelegen Bottelary Hills, waar het koele klimaat en de verfrissende zeebries uit Kaapstad in de late namiddag zowel witte als rode wijnen van uitzonderlijke kwaliteit bevorderen.
Vinificatie
De Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en gedurende acht uur geperst, waarbij de schillen in contact blijven met het sap voor extra complexiteit. Vervolgens wordt het sap overgebracht naar houten vaten, waar de fermentatie tot drie maanden kan duren. Daarna rijpt de wijn verder in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de structuur en diepgang.
Geur & Smaak
In de neus komen verfijnde aroma’s van citrus en amandelen naar voren. In de smaak vallen direct tonen van nectarine, perzik en tropisch fruit op, wat zorgt voor een volle en perfect gebalanceerde beleving.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn combineert uitstekend met Aziatische gerechten en gerijpte, oude kazen.