Taylor’s - Select Ruby - 0.75L
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Taylor’s Select Ruby 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
Het gebied kent een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodem bestaat uit verweerd graniet, schist en leisteen.
Vinificatie
De vergisting wordt gestopt door het toevoegen van wijnalcohol, waarna de wijn drie jaar rijpt op houten vaten.
Geur & Smaak
Klassieke aroma’s van zwarte bes en braam. De smaak is vol en rond, met rijpe tonen van donker fruit. De afdronk is lang en kent een geconcentreerde zoetheid.
Wijn-Spijscombinatie
Te serveren als aperitief of bij rijpe blauwschimmelkazen. Ook gekoeld lekker bij geitenkaas.
Weetje
De naam "Select" duidt op het gebruik van druiven van hogere kwaliteit, wat resulteert in een complexer smaakprofiel dan een standaard Ruby port.
Taylor’s werd opgericht in 1692 en behoort tot de oudste porthuizen in de Dourovallei. Het is een onafhankelijk familiebedrijf dat zich volledig toelegt op de productie van port en wereldwijd wordt gezien als de referentie voor vintage port. Afkomstig van de steile wijngaarden van Quintas Vargellas, Terra Feita, Junco, Casa Nova en Eira Velha, onderscheiden de jaargangports zich door elegantie, balans, kracht en lange bewaarpotentie. Taylor’s beschikt daarnaast over een grote voorraad houtgerijpte port, waarvan onder andere de legendarische Single Vintage Tawny uit 1863 afkomstig is. Taylor’s is ook de bedenker van de succesvolle stijl Late Bottled Vintage, en is hiervan nog steeds de belangrijkste producent.