Tenuta Sant’Antonio - Amarone della Valpolicella Selezione - 0.75L - 2021
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Tenuta Sant’Antonio Amarone della Valpolicella Selezione 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
De zomers zijn warm en de winters relatief mild. De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand.
Vinificatie
De druiventrossen worden drie maanden ingedroogd (appassimento). Daarna worden ze geperst en volgt een vergisting van 25 dagen. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter, gevolgd door een flesrijping van een half jaar.
Geur & Smaak
Diep donkerrode wijn met intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, laurier, verse groene kruiden en specerijen zoals zwarte peper, en chocolade. De smaak is vol met zijdezachte tannines.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij rijke vleesgerechten met bijvoorbeeld truffel of een saus van port. Ook heerlijk bij wild, pittige harde kazen en donkere chocolade.
Weetje
Deze wijn is vernoemd naar Antonio Castagnedi, de vader van de vier broers die Tenuta Sant’Antonio hebben opgericht en ook al wijn verbouwde. Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi delen een passie voor het maken van de mooiste Valpolicella, Amarone en Soave wijnen in hun geboortestreek ten noordoosten van Verona. In 1989 kochten zij een domein in de heuvels van Monti Garbi. Met meer dan honderd hectare wijngaarden tussen de Illasi- en Mezzanevallei en een moderne wijnkelder produceert Tenuta Sant’Antonio zowel traditionele als eigentijdse wijnen van lokale en internationale druivenrassen.