Tenuta Sant’Antonio - Soave Monte Ceriani - 0.75L - 2022
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Tenuta Sant’Antonio Soave Monte Ceriani 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
De zomers zijn warm en de winters relatief mild. De wijngaard ligt op de 375 meter hoge Monte Ceriani. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud.
Vinificatie
Een deel van de druiven wordt vroeg in september geoogst, de rest in oktober. Na de oogst worden de druiven direct vergist in grote roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden sur lie met bâtonnage.
Geur & Smaak
Licht strogeel van kleur, knisperend fris en goed gestructureerd, met aroma’s van citrus, grapefruit, witte bloemen en kruiden.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief of bij zoet- en zoutwatervis, groenteschotels, zeevruchten en risotto met paddenstoelen. Kan jong gedronken worden, maar heeft ook potentie om 5 tot 10 jaar te rijpen.
Weetje
Vigna Monte Ceriani is een single vineyard wijn uit een wijngaard gelegen op de Monte Ceriani. De broers Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi delen een passie voor het maken van topwijnen zoals Valpolicella, Amarone en Soave in hun geboortestreek ten noordoosten van Verona. In 1989 kochten ze een domein in de heuvels van Monti Garbi. Vandaag geldt Tenuta Sant’Antonio als een van de meest toonaangevende wijndomeinen in de regio, met meer dan honderd hectare in de kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei. Het domein produceert Valpolicella, Amarone, Soave en Scaia van lokale en internationale druivenrassen.