Veuve Ambal - Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs - 0.75L
Dit artikel kan niet worden verzonden naar: Nederland, Nederland. info
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs 0.75 liter fles
Veuve Ambal is een familiebedrijf dat meer dan 100 jaar geleden werd opgericht in het hart van de Bourgogne. Tegenwoordig is het de grootste producent van Crémant de Bourgogne. Dankzij het talent en de toewijding van het team is het huis uitgegroeid tot marktleider en specialist in deze appellatie in Frankrijk.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze wijn groeien in de Bourgogne op een bodem van klei en kalksteen.
Vinificatie
Na handmatige oogst worden de druiven langzaam geperst. Alleen de eerste persing wordt gebruikt voor de blend, om zo de hoogste kwaliteit te waarborgen. De malolactische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De tweede gisting gebeurt op fles en wordt op gang gebracht door toevoeging van gist en suiker. Daarna rijpt de wijn 14 tot 24 maanden op de gistcellen. Deze Blanc de Blancs is gemaakt van Chardonnay en Aligoté druiven.
Geur & Smaak
De wijn heeft een schitterende goudgele kleur. In de neus komen fruitige tonen naar voren, gecombineerd met subtiele hints van witte bloemen. Op het palet zijn verfrissende aroma’s van citrus en limoen te proeven, met een afdronk die een prachtige mineraliteit onthult.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn combineert uitstekend met vis en schelpdieren.