Vie di Romans - Vieris Sauvignon Blanc - 1.5L - 2021

Meer informatie over Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc Magnum 1.5 liter fles

Vie di Romans betekent “de weg naar Rome”. Oorspronkelijk droeg het domein de familienaam Gallo, maar om verwarring met het Amerikaanse wijnbedrijf te voorkomen, werd de naam gewijzigd. Eigenaar Gianfranco Gallo is een perfectionist. In tegenstelling tot veel producenten in Friuli richt hij zich op wijnen met rijkdom, textuur, lengte, complexiteit en finesse, met een uitstekend bewaarpotentieel. Daarom brengt hij zijn witte wijnen pas 18 maanden na de oogst op de markt. Elke wijn weerspiegelt hoe een specifieke druivensoort presteert in een unieke wijngaard en draagt de naam van die wijngaard.

Klimaat & Terroir

Vie di Romans is gelegen in het dorp Mariano del Friuli en behoort tot de absolute top van de regio. Het domein ligt in het hart van Isonzo, waar de kiezelrijke bodem vol mineralen zit. De oostelijke bergtoppen zorgen voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen en intense smaken ontwikkelen. In combinatie met lage opbrengsten en de voorkeur van Gallo voor een late oogst, levert dit wijnen op van grote intensiteit en rijkdom, met uitzonderlijke finesse. Deze wijnen behoren tot de beste witte wijnen van Italië.

Vinificatie

De druiven worden geoogst op het optimale moment en verwerkt in een van de mooiste kelders van de streek. De perfecte rijpheid, de vinificatiemethoden van Gallo en de lange rijping op de lie zorgen ervoor dat deze wijnen tot de absolute top van Italië behoren. De kwaliteit wordt internationaal erkend.

Geur & Smaak

Deze wijn bewijst dat Sauvignon Blanc en verfijnd houtgebruik uitstekend samengaan—mits gebruik wordt gemaakt van vaten van de beste tonnellerie ter wereld: Darnajou (ook leverancier van onder meer Château Petrus). Een prachtige combinatie van mineraliteit, terroir, gul fruit en grote finesse. Wederom een topwijn.