Viña Mein - O Gran Meín Blanco - 0.75L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Viña Mein O Gran Meín Blanco 0.75 liter fles
Viña Mein O Gran Meín Blanco is een verfijnde witte wijn die de wijnbouwkundige identiteit van Lugar de Meín in de Avia-vallei weerspiegelt, gelegen in het hart van Ribeiro. De wijn is samengesteld uit lokale druivenrassen zoals Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco en Lado. Deze worden verbouwd op kleine percelen en afzonderlijk gevinifieerd om hun unieke karakter te behouden.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in dozen van 12 kg op het optimale rijpingsmoment. Na een zorgvuldige selectie van de trossen volgt een persing van hele trossen. Voor de kleinere percelen wordt handmatig gekneusd. Elke druivensoort en perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. De uiteindelijke assemblage rijpt 12 maanden in roestvrij staal, beton, eiken vaten en glazen dame-jeannes. De wijn heeft 12 maanden flesrijping ondergaan.
Geur & Smaak
De wijn biedt subtiele aroma's van citrus en vers fruit, die expressiever worden na beluchting. De complexiteit en levendigheid weerspiegelen de oorsprong en de diversiteit van de gebruikte druivenrassen.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met zeevruchten, gegrilde vis, gevogelte en groentegerechten. Ook geschikt bij verfijnde voorgerechten en lichte mediterrane gerechten.
Weetje
De term "colleiteiro" verwijst naar een traditionele Galicische wijnbouwstijl die draait om kleinschalige, ambachtelijke productie. Deze filosofie staat centraal bij Viña Mein O Gran Meín Blanco.