Allendorf - Winkel Großes Gewächs Jesuitengarten Riesling - 0.75L - 2021
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Weingut Allendorf Winkel Großes Gewächs Jesuitengarten Riesling 0.75 liter fles
De geschiedenis van Weingut Allendorf begint in 1773, toen Philipp Anton Allendorf de basis legde voor het wijnhuis dat tot op de dag van vandaag in familiebezit is. Inmiddels is het uitgegroeid tot de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau, met circa 75 hectare aan wijngaarden.
De wijnen van Allendorf worden wereldwijd geëxporteerd en genieten internationale erkenning. Ongeveer 100 mensen werken in de wijngaarden en de wijnkelder, allen met toewijding aan kwaliteit en traditie.
Klimaat & Terroir
Dankzij de nabijheid van de Rijn profiteren de 35 tot 50 jaar oude wijnstokken van optimale omstandigheden. Ze leveren druiven met een uitgesproken fruitkarakter en verfijnde mineraliteit, wat resulteert in wijnen met diepgang en balans.
De Jesuitengarten is een bijzonder warme locatie binnen dit gebied, waar de druiven vroeg rijpen. Dit draagt bij aan geconcentreerde aroma’s en een rijke smaakstructuur, terwijl de elegantie behouden blijft.
Vinificatie
De wijn verkrijgt zijn structuur door 50% van de most te laten macereren. Daarnaast wordt tijdens de fermentatie 10% hele druiven aan de most toegevoegd, wat bijdraagt aan extra body en diepgang.
Geur & Smaak
Een heldere, gefocuste wijn met een schitterende zuurgraad. Het bouquet opent met tonen van ananas en citrus, verfijnd aangevuld met florale en kruidige nuances zoals kervel. Dankzij zijn indrukwekkende rijpingspotentieel is dit een wijn met een lange adem. Een wijn in absolute topconditie.
Wijn-Spijscombinatie
Een verfijnde begeleider bij Coquille Saint-Jacques. Ook bijzonder geschikt in combinatie met sushi of tempura van garnalen.
Weetje
Große Lage duidt de hoogste kwaliteitswijngaarden van Duitsland aan. Uit deze percelen komen wijnen voort van uitzonderlijke kwaliteit, gekenmerkt door complexiteit, expressiviteit en een indrukwekkend rijpingspotentieel. De wijngaarden zijn zorgvuldig geselecteerd en nauwkeurig afgebakend door de regionale VDP-verenigingen.