Weingut Georg Frischengruber - Rossatz Ried Kirnberg Smaragd Grüner Veltliner - 0.75L - 2018

Meer informatie over Weingut Georg Frischengruber Rossatz Ried Kirnberg Smaragd Grüner Veltliner 0.75 liter fles

De familie Frischengruber maakt al meer dan 150 jaar wijn in de Wachau. Overgrootvader Heinz verbouwde druivenstokken op drie hectare wijngaard en legde eigenhandig terrassen aan in de befaamde wijngaard Goldberg. Zijn zoon Heinz – eveneens Heinz geheten – verwierf in de jaren tachtig grote bekendheid. Destijds zei men: "Beim Frischengruber gibt’s den besten Riesling!" Waarschijnlijk terecht, want hij was een van de eersten die Riesling in 0,75-literflessen verkocht aan Oberösterreich, wat in het tijdperk van literflessen ongebruikelijk was.

In lijn met de familietraditie werd in 1955 opnieuw een Heinz geboren. Deze Heinz koos echter voor een andere weg en maakte carrière binnen een grote organisatie. Tegenwoordig is hij wijnmaker bij de coöperatie Domäne Wachau, aan de overkant van de Donau. Gelukkig was er nog een jongere broer: Georg. In 2011 nam hij de wijnmakerij Frischengruber over en is sindsdien verantwoordelijk voor de productie van de wijnen.

Klimaat & Terroir

De Ried Kirnberg is een hoogvlakte in het westen van Rossatz. Deze locatie profiteert van vroege zonneschijn en een koele wind uit de Donauvallei. De zeer ondiepe bodem met massieve rotsformaties is ideaal voor Riesling en Grüner Veltliner. De ondergrond bestaat uit paragneisgesteente.

Vinificatie

Korte schilinweking, persing bij 1,8 bar, spontane vergisting op eikenhouten vaten gedurende 70–90 dagen, gevolgd door rijping op de lie.

Geur & Smaak

Zachte geur van gele appel met rijpe exotische tonen, bloesemhoning, kruiden, ananas en mandarijnenschil. Sappig en elegant met mooi gebalanceerde zuren, een hint van passievrucht, lichte citrustonen in de afdronk, goede structuur en lengte.

Weetje

Georg werkt al jaren met respect voor de natuur. Vanaf oogstjaar 2023 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd en dragen de flessen het officiële Biolabel. De wijnen zijn vegan.