Weingut Knipser - Cuvée Gaudenz - 0.75L - 2018
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Weingut Knipser Cuvée Gaudenz 0.75 liter fles
Weingut Knipser is gelegen in Laumersheim, een stad met een rijke wijntraditie, en beschikt over 40 hectare aan wijngaarden. Heinz Knipser was een van de eerste wijnbouwers in de regio die begon met het bottelen van wijn. Tegenwoordig wordt het domein geleid door zijn zonen Volker en Werner, die de ontwikkeling hebben voortgezet. Zij introduceerden barriquevinificatie en verhoogden het aandeel rode druiven door klassieke binnenlandse en internationale rassen van topkwaliteit aan te kopen. De focus ligt op het verbeteren van zowel de wijnkwaliteit als de expressie van het terroir. Ongeveer 95% van de wijnen is droog en wordt voornamelijk gemaakt van traditionele druivenrassen, aangevuld met niet-inheemse variëteiten met een Pfalz-karakter. De meeste premiumwijnen worden pas na meerdere jaren flesrijping op de markt gebracht. Het rendement ligt aanzienlijk lager dan het regionale gemiddelde, in lijn met internationale topwijnproducenten. In 1993 werd dit streven naar kwaliteit beloond met een lidmaatschap van de VDP, een vereniging van Duitse topwijnproducenten. Weingut Knipser won bovendien meerdere malen de 'German Red Wine'-prijs van het wijntijdschrift VINUM.
Klimaat & Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op bodems van löss en kalkmergel.
Vinificatie
De oogst vindt volledig handmatig plaats in meerdere fasen. Rijping gebeurt in gebruikte, oude houten vaten. Gaudenz is een eerbetoon aan de voorouders van de familie Knipser.
Geur & Smaak
Gaudenz is gemaakt als eerbetoon aan de voorouders van de familie Knipser en vormt een verfijnd alternatief voor Pinot Noir. Duidelijke tonen van cassis en ander rood fruit.