Banfi - Fumaio - 0.75L - 2025

Meer informatie over Castello Banfi Fumaio 0.75 liter fles

Castello Banfi Fumaio heeft een bleek strogele kleur met groenachtige reflecties. De wijn toont fruitige aroma’s met hints van citrus en passievrucht.

Klimaat & Terroir

De wijn wordt gemaakt van druiven uit een zorgvuldig beheerde wijngaardomgeving, waar frisheid en balans centraal staan in de stijl.

Vinificatie

De vergisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 13 tot 15 °C. Daarna rijpt de wijn ongeveer 3 maanden in roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

In de mond is de wijn hartig, met een evenwichtige zuurgraad. De structuur is breed en zacht, terwijl de afdronk persistent en fris is.

Wijn-Spijscombinatie

Castello Banfi Fumaio is uitstekend inzetbaar gedurende de hele maaltijd en past perfect bij gerechten op basis van vis, zoals in de oven gebakken zeebaars of gegrilde inktvis.

Weetje

Aanbevolen serveertemperatuur: 10 tot 12 °C.