Bolla - Amarone della Valpolicella Classico Rhetico - 0.75L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 0.75 liter fles
Het verhaal van wijnhuis Bolla begint bij één man: Abele Bolla. Hij woonde in het noorden van Italië, in de regio Veneto, waar hij een kleine familieherberg runde. In 1893 besloot hij een wijn te produceren om aan zijn gasten te schenken, als aanvulling op hun verblijf. Dit bleek een groot succes. De familie besloot zich vervolgens volledig te richten op wijnproductie. Ruim 130 jaar later is Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd gerenommeerd wijnhuis met een breed assortiment. Wat onveranderd is gebleven, is het karakter van de Bolla-wijnen, gevormd door het bijzondere klimaat en terroir van Veneto.
Geur & Smaak
De Bolla Rhetico Amarone della Valpolicella Classico heeft een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is intens met aroma’s van rijpe bessen, vanille en chocolade. In de mond fluweelzacht met smaken van pruimen, koffie en een lange afdronk.
Vinificatie
De Corvina- en Rondinella-druiven worden gedurende 120 dagen ingedroogd onder gecontroleerde temperatuur en ventilatie. Hierdoor stijgt het suikergehalte in de druiven. Na het persen volgt een voorfermentatie waarbij de schillen worden geweekt bij lage temperatuur, wat zorgt voor intense aroma’s en een diepe kleur. De vergisting duurt circa drie weken. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op houten vaten en nog een jaar op fles in de kelder.
Wijn-Spijscombinatie
De Bolla Rhetico Amarone della Valpolicella Classico combineert uitstekend met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.