Casa Santos Lima - Galodoro Alvarinho - 0.75L - 2025

Meer informatie over Casa Santos Lima Galodoro Alvarinho 0.75 liter fles

Casa Santos Lima is een familiebedrijf dat actief is in vijf Portugese wijngebieden. Het belangrijkste domein ligt in Alenquer, ongeveer veertig kilometer ten noorden van Lissabon. Alenquer is een prachtig en ongerept gebied dat bekendstaat om zijn pittoreske dorpjes en eeuwenoude wijntraditie. Casa Santos Lima is hier een uitstekend voorbeeld van. Het wijnhuis werd opgericht door Joaquim Santos Lima en was eind negentiende eeuw al een van de grootste wijnproducenten en exporteurs van Portugal. Tegenwoordig beschikt het bedrijf over circa 400 hectare aan wijngaarden, verspreid over verschillende domeinen. Casa Santos Lima staat bekend om wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De wijnen worden voornamelijk gemaakt van inheemse Portugese druivenrassen, vaak aangevuld met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc en Chardonnay.

Klimaat & Terroir

Atlantisch klimaat met koele, natte winters en gematigd warme zomers. Er valt veel neerslag en de vruchtbare bodem bevat graniet en klei.

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven volledig ontsteeld, gekneusd en geperst. De vergisting vindt plaats tussen 12 °C en 14 °C, gevolgd door rijping ‘sur lie’ tot aan de botteling.

Geur & Smaak

Intens aroma met tonen van bloemen en gele appel. Fris en fruitig met een intense smaak en een aangename afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk als aperitief of in combinatie met vis, zeevruchten of een zomerse salade.

Weetje

Vinho Verde komt uit de noordelijke kuststreek van Portugal. De term ‘Verde’ verwijst naar het jeugdige karakter van de wijn en niet naar de kleur, hoewel de regio bekendstaat om haar groene landschap.