Château Latour - Pauillac Les Forts de Latour - 0.75L - 2019

Meer informatie over Château Latour Pauillac Les Forts de Latour 0.75 liter fles

Château Latour uit Pauillac heeft enkele jaren geleden besloten zich terug te trekken uit het traditionele Bordeaux-systeem waarbij wijnen kort na de oogst en primeur worden aangeboden. In plaats daarvan brengen zij jaarlijks een jaargang uit hun kelders uit die volgens hen perfect op dronk is en in de komende jaren verder zal ontwikkelen.

Het wijnhuis ligt in het hart van de Médoc, ongeveer 50 kilometer ten noordwesten van Bordeaux, waar de geschiedenis van de Bordeaux-wijnen haar oorsprong vindt. Het meest prestigieuze terroir, l’Enclos, kijkt uit over het estuarium van de Gironde. Deze ligging draagt al eeuwen bij aan de geologische complexiteit van de bodem en zorgt voor een mild klimaat dat ideaal is voor wijnbouw.

Sinds 1993 is het domein eigendom van de familie Pinault. Onder hun leiding zijn tal van verbeteringen doorgevoerd in de voortdurende zoektocht naar perfectie in de wijnen van Latour.

Geur & Smaak

In de neus een explosie van zwart fruit: pure cassis, damastpruimen en knapperige zwarte kersen. Subtiele tonen van cederhout, rook en tabak zorgen voor extra diepgang en complexiteit. In de mond is de wijn zowel charmant als soepel, met een fijne tanninestructuur en sappige frisheid. De afdronk is opvallend harmonieus en aanhoudend lang.