Château Latour - Pauillac Les Forts de Latour - 0.75L - 2019

Plus d'informations sur Château Latour Pauillac Les Forts de Latour Bouteille de 0,75 Litre

Château Latour à Pauillac a quitté il y a quelques années le système bordelais traditionnel de vente en primeur après la récolte. Désormais, chaque année, un millésime est libéré de ses caves lorsqu’il est jugé parfaitement prêt à être dégusté, aujourd’hui comme dans les années à venir.

Situé au cœur du Médoc, à environ 50 kilomètres au nord-ouest de Bordeaux, Château Latour se trouve là où l’histoire des vins de Bordeaux a commencé. Le terroir le plus prestigieux, l’Enclos, surplombe l’estuaire de la Gironde. Cette situation contribue depuis des siècles à la complexité géologique des sols et offre un climat doux, idéal pour la viticulture.

Depuis 1993, le domaine appartient à la famille Pinault. Sous leur direction, de nombreuses améliorations ont été apportées pour poursuivre la quête constante de perfection dans les vins de Latour.

Arômes & Saveurs

Au nez, une explosion de fruits noirs : cassis pur, prunes de Damas et cerises noires croquantes. Des notes subtiles de cèdre, de fumée et de tabac ajoutent profondeur et complexité. En bouche, le vin est à la fois charmeur et souple, avec une structure tannique fine et une fraîcheur juteuse. La finale est remarquablement harmonieuse et persistante.