Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine - 0.75L - 2022

Meer informatie over La Soucherie Patrimoine Coteaux du Layon 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

Het klimaat in de Vallée du Layon is bij uitstek geschikt voor de ontwikkeling van botrytis cinerea (edele rotting). Koele, vochtige nachten, ochtenddauw en -mist, afgewisseld met warme, zonnige middagen, zorgen voor een gecontroleerde groei van deze schimmel.

Geur & Smaak

Deze heldere wijn met een volle, gele kleur heeft een frisse neus met citrusfruit en rijper fruit zoals lychee. De wijn vertoont geen botrytis- of tertiaire aroma’s. In de smaak is er een mooie balans tussen een bescheiden restzoet en medium (+) zuren. Goed gekoeld is deze wijn dorstlessend en uitstekend als aperitief.