Château Val Joanis - Val Jo Le Rosé - 0.75L - 2025

Meer informatie over Château Val Joanis Val Jo Le Rosé 0.75 liter fles

Er wordt vaak getwijfeld of de Luberon bij de Provence of de Rhône hoort. Château Val Joanis ligt slechts 20 kilometer ten noorden van het wijndorp Aix-en-Provence, maar valt qua herkomstbenaming onder de Rhône. Het wijnhuis laat zich inspireren door beide regio’s en maakt een gevarieerd aanbod wijnen met invloeden uit beide gebieden.

Klimaat & Terroir

Afkomstig uit wijngaarden in de Rhône-vallei. De bodems bestaan uit klei en kalksteen.

Vinificatie

Voor het persen ondergaan de druiven een macération pelliculaire (schilweking) om de smaakintensiteit te vergroten. Daarna wordt het sap vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

Zalmroze van kleur, met aroma’s van bessen, perzik en kruiden. Een zachte, fruitige rosé met veel fruit en een subtiele kruidige ondertoon.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk bij gegrilde garnalen met knoflook.

Weetje

De illustraties op deze en de andere twee Val Jo-wijnen zijn gemaakt door de bekende Franse illustrator Matthieu Forichon. Ze tonen plekken op het landgoed van Château Val Joanis: het bassin op de binnenplaats (wit), de ingang naar de tuin (rosé) en de woning van de eigenaar (rood).