Domaine Berthelemot - Pernand-Vergelesses Les Belle Filles - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaine Berthelemot Pernand-Vergelesses Les Belle Filles 0.75 liter fles
Sinds de oprichting in 2006, door de samenvoeging van de landgoederen van Jean Garaudet en Yves Darviot, weet Domaine Berthelemot wijnliefhebbers wereldwijd te bekoren. Het familiebedrijf, gevestigd in Meursault, beheert 15 hectare wijngaarden in de Côte de Beaune (Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard, Beaune...). De filosofie is het produceren van wijnen die de ware kwaliteit van het terroir weerspiegelen, met respect voor het milieu. Vanaf de oogst van 2021 zijn de wijnen biologisch gecertificeerd.
Klimaat & Terroir
De wijngaard Sous Frétille ligt in de appellatie Pernand-Vergelesses, op de zuidhelling van de Montagne de Frétille. Gelegen op een hoogte van 310 tot 350 meter, profiteert de wijngaard van zuidelijke oriëntatie en overvloedige zon, getemperd door de hoogte. De bodem is arm en stenig, met een dunne bovenlaag van kalksteen en mergel—ideaal voor Chardonnay met een verfijnd mineraal karakter. De steile helling (10–15%) zorgt voor uitstekende drainage. Dankzij de ligging en bodemsamenstelling kreeg Sous Frétille in 2001 de status van Premier Cru.
Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven zijn afkomstig van stokken geplant tussen 1986 en 2003. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid en terroirexpressie. De rijping vindt deels plaats op eikenhouten vaten, wat zorgt voor subtiliteit en complexiteit zonder het delicate fruit te overheersen.
Geur & Smaak
De wijn heeft een bleke, heldere kleur. In de neus subtiele citrusaroma’s met een verfijnde toets van vanille. In de mond elegant en levendig, met frisse zuren, verfijnd fruit en een kenmerkende mineraliteit die spanning en lengte aan de afdronk geeft.
Wijn-Spijscombinatie
Deze Premier Cru past uitstekend bij gebakken vis, gegrilde kip en halfharde kazen zoals Gruyère. Serveer licht gekoeld op 10–12 °C voor optimale expressie van aroma’s en structuur.
Weetje
De naam Sous Frétille is afgeleid van het oude Franse woord "freste", dat "top van een heuvel" betekent. De Frétilleberg boven de wijngaard heeft historische waarde: op de top liggen resten van een Gallo-Romeinse tempel, gewijd aan de godin van de wijnstok. Dit onderstreept het symbolisch belang van deze plek voor de wijnbouw in de regio.