Domaine Faiveley - Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaine Faiveley Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 0.75 liter fles
Domaine Faiveley behoort tot de meest vooraanstaande wijnhuizen van de Bourgogne en staat sinds 1825 symbool voor vakmanschap en terroir-expressie. Het familiebedrijf, inmiddels in de zevende generatie, bezit uitzonderlijke wijngaarden verspreid over de Côte d’Or, waaronder diverse Grand Cru- en Premier Cru-percelen. Faiveley combineert traditionele Bourgondische wijnbouw met moderne precisie, wat resulteert in wijnen met een ongekende diepgang en elegantie. Als trotse eigenaar van het legendarische monopole Clos des Cortons Faiveley Grand Cru, onderscheidt het domein zich als een van de weinige families wier naam verbonden is aan een Grand Cru-wijngaard. De wijnen weerspiegelen de unieke kracht en finesse van de Bourgogne-regio.
Klimaat & Terroir
“Les Cazetiers” is een van de meest prestigieuze Premier Cru-wijngaarden van Gevrey-Chambertin, gelegen net boven het Château de Gevrey. De kleirijke bodem en de optimale helling zorgen voor krachtige, elegante wijnen. Ondanks de hoge kwaliteit werd dit perceel in de jaren '30 niet geherclassificeerd als Grand Cru. Domaine Faiveley bezit sinds 2013 ongeveer de helft van dit wijngaardperceel.
Vinificatie
De wijn vergist in houten vaten en rijpt vervolgens 16 maanden op Frans eikenhout, waarvan 40 à 50% nieuwe en 50 à 60% gebruikte vaten.
Geur & Smaak
Diep robijnrood van kleur. De neus opent met intense aroma’s van zwarte kers, pruimen, bramen en frambozen, aangevuld met verfijnde tonen van cacao, kruidnagel, cederhout en vanille. De smaak is sappig, licht drogend met een krachtige, lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij wild, lamsrack of eend. Serveer op 14–16°C.
Weetje
Samen met “Lavaux-Saint-Jacques” en “Clos Saint-Jacques” behoort “Les Cazetiers” tot de absolute top van de Premier Cru’s in Gevrey-Chambertin. De naam “Cazetiers” komt van het woord “Castel” en verwijst naar het historische kasteel boven de wijngaard.