Epicuro - Primitivo - 0.75L - 2025

Meer informatie over Epicuro Primitivo 0.75 liter fles

In het zonovergoten zuiden van Italië, in de regio Puglia, bevindt zich het wijnhuis Epicuro – een producent die bekendstaat om expressieve en toegankelijke wijnen. De naam verwijst naar de Griekse filosoof Epicurus, symbool voor het genieten van het goede leven, wat perfect aansluit bij de filosofie van het huis. Epicuro werkt voornamelijk met inheemse druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia, aangevuld met enkele internationale variëteiten. Het warme mediterrane klimaat en de vruchtbare kalk- en kleigronden zorgen voor wijnen met een volle, rijpe smaak en een kenmerkende zachtheid. De stijl is modern, maar geworteld in de Zuid-Italiaanse wijntraditie. Wijnen van Epicuro worden vaak geprezen om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Of het nu gaat om een kruidige rode wijn of een frisse witte, elke fles ademt de zon en gastvrijheid van Puglia en nodigt uit tot het genieten van een stukje Italiaans dolce vita.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden voor deze wijn liggen in de DOC Montepulciano d’Abruzzo, aan de Adriatische oostkust van Italië. Het wijngebied Abruzzo wordt gekenmerkt door bergen en heuvels, waarbij het gebergte – ook wel het “zwarte” gebergte genoemd – zorgt voor een uniek microklimaat. De donkere aarde en hellingen, samen met de frisse invloeden van de zee, creëren ideale omstandigheden voor de teelt van Montepulciano-druiven met een rijke smaak.

Vinificatie

Traditionele vinificatie bij gecontroleerde temperatuur zorgt voor zuivere fruitaroma’s en een harmonieuze balans tussen frisheid en structuur.

Geur & Smaak

Robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus intense aroma’s van kersen en gedroogde kruiden. Vol van smaak, mooi in balans en met een warm, rond karakter – een zwoele Italiaan in optima forma.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij lamsgerechten, pastaschotels en gebraden gevogelte.

Weetje

De Montepulciano-druif is de op één na meest aangeplante rode druif van Italië, na Sangiovese. Ondanks de naam heeft hij geen directe relatie met de stad Montepulciano in Toscane; de druif is vooral verbonden aan de regio Abruzzo.