Heinz Eifel - S Riesling Spätlese - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Heinz Eifel S Riesling Spätlese 0.75 liter fles
De wijnbouw in de Moezelvallei gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de steile hellingen langs de rivier voor het eerst met wijnstokken werden beplant. Deze wijngaarden vormen nog steeds de basis van de rijke wijncultuur in deze streek. De percelen van de familie Eifel maken deel uit van dit erfgoed, met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot 1642. Het huidige wijnhuis werd in 1988 overgenomen door Heinz Eifel, en in 2001 gaf hij het stokje door aan zijn dochter Anne Eifel-Spohr. Haar doel is om wijnen van topkwaliteit te maken die het unieke karakter van de wijngaarden weerspiegelen. Heinz Eifel produceert Duitse Rieslings van druiven van de hoogste kwaliteit, verwerkt volgens moderne methoden en met de nieuwste technologieën. Volgens Anne zijn de wijnen "jong, fris, fruitig en aangenaam ongecompliceerd"—bedoeld om puur drinkplezier te bieden.
Klimaat & Terroir
De druiven zijn afkomstig uit het midden van het Moezeldal. Het gebied kent een gematigd zeeklimaat en de bodem bestaat uit kalk- en leisteenrijke grond—ideaal voor Riesling van hoge kwaliteit.
Vinificatie
De druiven worden laat geoogst en blijven tot diep in de herfst aan de wijnstok hangen. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om het frisse fruitkarakter te behouden.
Geur & Smaak
Een licht goudkleurige en elegante Riesling met verfijnde aroma’s van steen- en boomfruit zoals perzik en abrikoos. In de mond harmonieus, fruitig en delicaat zoet, met een verfrissende balans.
Wijn-Spijscombinatie
De fijne zoetheid maakt deze wijn een uitstekende begeleider van pittige gerechten, diverse Aziatische keukens en lichte desserts.
Weetje
De Duitse wijnclassificatie kent zes Prädikate, gebaseerd op het natuurlijke suikergehalte van de druiven. Spätlese-wijnen zijn gemaakt van iets later geoogste druiven en staan bekend om hun weelderige, elegante stijl. De Spätlese van Heinz Eifel bevat 60–65 gram restsuiker per liter.