Jasper Hill - Georgia’s Paddock Riesling - 0.75L - 2023

Meer informatie over Jasper Hill Georgia’s Paddock Riesling 0.75 liter fles

Hoewel Jasper Hill vooral bekendstaat om zijn Shiraz-wijnen, verdient ook de Georgia’s Paddock Riesling bijzondere aandacht. De wijnen van dit domein kenmerken zich door een uitzonderlijke balans tussen kracht en elegantie. Ze neigen eerder naar de verfijning van een Syrah dan naar de robuuste stijl van de typische Australische Shiraz, wat hen tot de absolute top van het land maakt.

De laatste jaren krijgt Ron Laughton ondersteuning van zijn dochters Emily en Georgia, die met dezelfde toewijding deze cultwijnen voortzetten. De productie is uiterst beperkt en zeer geliefd, zowel in Australië als daarbuiten.

Klimaat & Terroir

Ron Laughton plantte zijn eerste wijngaarden in 1975 in het noorden van Heathcote. De locatie werd bewust gekozen vanwege de mineraalrijke bodem, ontstaan uit oude vulkanische afzettingen. Dit unieke terroir, in combinatie met het lokale klimaat, zorgt voor een natuurlijk afweersysteem in de wijngaarden, waardoor bemesting en irrigatie overbodig zijn. Het resultaat is bijzonder zuiver en geconcentreerd fruit.

Weetje

Een hoogtepunt in de internationale erkenning van Jasper Hill was de opname van de cuvée Georgia’s Paddock in de prestigieuze Wine Spectator Top 100 van 2018, waar hij een indrukwekkende 20e plaats behaalde.