Joan Sardà - Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Joan Sardà Cabernet Sauvignon 0.75 liter fles
Joan Sardà is een kleinschalig wijnhuis in Castellví de la Marca, een stadje in de Alt Penedès, nabij Barcelona. Het familiedomein Masia Olivella kent een wijntraditie die teruggaat tot de zeventiende eeuw. De familie Sardà begon in 1927 met het zelf produceren van wijn, toen druiventeler Tomàs Sardà Comellas besloot zijn oogst te vinifiëren. Na een succesvol oogstjaar verkocht hij de overtollige wijn in Barcelona. Dankzij zijn ondernemerschap werd de basis gelegd voor het familiebedrijf, dat door de volgende generaties verder werd uitgebouwd. Tegenwoordig behoort Joan Sardà tot de meest gerespecteerde wijnproducenten in de regio. Het wijnhuis is gespecialiseerd in Cava, maar produceert ook stille wijnen van Xarel-Lo, Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Alle wijnen worden volledig biologisch geproduceerd.
Klimaat & Terroir
Een mediterraan klimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit leem en klei.
Vinificatie
Na een lange vergisting voor optimale extractie rijpt de wijn vijf maanden in 225 litervaten van Amerikaans en Europees eikenhout.
Geur & Smaak
Robijnrood met aroma’s van rijpe kersen, wilde bessen, bramen, pruimen, munt, zoethout, subtiele specerijen, tabak, donkere chocolade en een hint van rook. De smaak is weelderig met een mooie structuur, zijdezachte tannines en een lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Ideaal bij gerechten met rood vlees, stoofpotten en gerijpte kazen.