L’Avenir - Horizon Pinotage - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over L’Avenir Horizon Pinotage 0.75 liter fles
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de wijngaarden van L’Avenir in Stellenbosch, waar kleirijke bodems zorgen voor voeding en diepgang. Dankzij de nabijheid van de Indische Oceaan (20 km) profiteren de wijngaarden van een verfrissende zeebries, die oververhitting voorkomt en zorgt voor een geleidelijke rijping van de druiven. In droge periodes wordt enkel gericht geïrrigeerd om de kwaliteit van het fruit te waarborgen.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de wijngaarden van L’Avenir in Stellenbosch, waar kleirijke bodems zorgen voor voeding en diepgang. Dankzij de nabijheid van de Indische Oceaan (20 km) profiteren de wijngaarden van een verfrissende zeebries, die oververhitting voorkomt en zorgt voor een geleidelijke rijping van de druiven. In droge periodes wordt enkel gericht geïrrigeerd om de kwaliteit van het fruit te waarborgen.
Vinificatie
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur tussen de 25 en 28 °C. Deze relatief koele gisting zorgt voor behoud van fruitige aroma’s, zachte tannines en een toegankelijke stijl. Houtopvoeding wordt bewust vermeden om het fruitige karakter van de wijn te laten spreken.
Geur & Smaak
Deze Pinotage is lichtvoetig en sappig, met aroma’s van frambozen, pruimen en rijpe rode kersen. In de achtergrond zijn subtiele florale tonen en een hint van donkere chocolade waarneembaar. De wijn heeft zachte tannines en een soepele structuur. Direct toegankelijk en prettig drinkbaar.
Wijn-Spijscombinatie
Ideaal bij gegrild rood vlees, struisvogelbiefstuk, wildgerechten of braai – de Zuid-Afrikaanse barbecue. Ook heerlijk bij gerechten met een licht kruidige twist of vleesgerechten uit de Afrikaanse keuken.
Weetje
Pinotage is hét inheemse druivenras van Zuid-Afrika, ontwikkeld in 1925 als kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. Hoewel de druif vaak krachtig en stevig gevinifieerd wordt, laat L’Avenir met deze Horizon Pinotage zien dat het ook mogelijk is om een elegante, fruitgedreven stijl te creëren met behoud van karakter.