Marchesi di Barolo - Bric Amel Nebbiolo - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Marchesi di Barolo Bric Amel Nebbiolo 0.75 liter fles
Dit klassieke wijnhuis is gevestigd in het schilderachtige dorp Barolo. Al generaties lang werkt men aan de kwaliteit en omvang van het circa 110 hectare grote domein. De huidige leiding is in handen van Ernesto en Anna Abbona. Samen met hun dochter Valentina en zoon Davide zetten zij zich dagelijks in voor authenticiteit en kwaliteit.
Klimaat & Terroir
De regio Langhe staat bekend om zijn uitzonderlijke variatie aan bodemsoorten en microklimaten. Nebbiolo is een zeer selectieve druivensoort met geurige en fruitige aroma’s. De wijnstokken zijn opwaarts geplaatst volgens het Guyot-systeem op soms steile hellingen.
Vinificatie
De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst, vervolgens ontsteeld en zacht gekneusd in de kelder. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De maceratie duurt vijf dagen bij ongeveer 32 graden Celsius. De fermentatie eindigt bij een lagere temperatuur om de intense fruitaroma’s te behouden.
Geur & Smaak
Helder robijnrood van kleur. In de geur fruitige tonen van framboos en bessen, met op de achtergrond rozenbloesem. De smaak is levendig, met jeugdige frisheid en de zachtheid van rijp fruit. Zachte tannines op de achtergrond.
Wijn-Spijscombinatie
Dankzij de frisheid is deze wijn uitstekend te combineren met appetizers, pasta en lichte gerechten. Een plezierige wijn voor elk moment.