Mount Riley - 17 Valley Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023
Dit artikel kan niet worden verzonden naar: Nederland. info
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Mount Riley 17 Valley Sauvignon Blanc 0.75 liter fles
Het produceren van wijn waar mensen van houden vraagt meer dan alleen een locatie – het vereist geest, houding en authenticiteit. Mount Riley is een familiebedrijf uit Nieuw-Zeeland met een onafhankelijke instelling en een toewijding aan het maken van wijnen met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. De stijl is vriendelijk, nuchter en toegankelijk.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze wijn komen van de Cromarty Vineyard in de subregio Southern Valley. Deze wijngaard heeft oude klei- en gletsjerbodems.
Vinificatie
De Sauvignon Blanc van deze locatie staat bekend om zijn uitstekende fruitconcentratie, rijp fruitprofiel en diepe smaak. De druiven worden met de hand geplukt en als hele trossen geperst om het sap voorzichtig te extraheren. De fermentatie vindt plaats in Franse eikenhouten barriques met gebruik van inheemse gisten uit de wijngaard en wijnmakerij. Na de gisting wordt de wijn regelmatig geroerd om de textuur en complexiteit te vergroten. De wijn rijpt acht maanden op de lies zonder toevoeging van zwavel tot vlak voor het bottelen.
Geur & Smaak
De wijn heeft een strogele kleur. Het aroma bestaat uit gedroogde kruiden, citroencrème, florale tonen, vuursteen en een geroosterde, rokerige ondertoon. Het smaakpalet is intens en geconcentreerd, met complexe fruittonen, kruiden, bloemen en een minerale afdronk met frisse zuren.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief of in combinatie met zeevruchten, wit vlees, salades en de Aziatische keuken.