The Marlborist - Alpine Rift Sauvignon Blanc - 0.75L - 2024

Meer informatie over The Marlborist Alpine Rift Sauvignon Blanc 0.75 liter fles

The Marlborist is een kleine, ambitieuze wijnproducent uit Marlborough, Nieuw-Zeeland, opgericht door drie vakmensen met ervaring bij gerenommeerde domeinen als Villa Maria en Cloudy Bay. Hun missie is om een nieuw hoofdstuk toe te voegen aan het verhaal van Marlborough, met nadruk op kwaliteit, terroir en eigenheid. Met respect voor traditie en een eigentijdse visie creëren zij wijnen die het unieke karakter van de regio weerspiegelen.

Genesteld tussen de Zuidelijke Alpen en de Stille Oceaan ligt Marlborough op het kruispunt van een belangrijke geologische breuklijn—een landschap gevormd over miljoenen jaren. Bergen die in de loop der tijd zijn opgestuwd, bieden beschutting tegen de ruige westenwinden. De oude gletsjerbodems en het koele, zonnige maritieme klimaat vormen de basis voor de karakteristieke stijl die Marlborough Sauvignon Blanc zo herkenbaar maakt.

Klimaat & Terroir

Het fruit is afkomstig van vijf uitzonderlijke wijngaarden in Marlborough’s Southern Valleys, Rapaura, Renwick en de Awatere Valley. Een combinatie van zwaardere löss-kleigrond en goed doorlatende alluviale bodems, samen met van nature lage opbrengsten en open bladerkronen, stelde de wijnstokken in staat om kleine, goudkleurige trossen met intens aromatisch fruit te produceren.

Vinificatie

Het fruit werd geoogst tijdens de koele herfstomstandigheden van medio tot eind maart. De druiven werden machinaal geplukt en direct naar de wijnmakerij vervoerd, waar ze zachtjes werden geperst en gedurende drie dagen koud bezonken. Het sap werd vervolgens overgeheveld naar een combinatie van roestvrijstalen tanks en gebruikte Franse eikenhouten puncheons en vaten, waarin een mix van geselecteerde en inheemse ‘wilde’ gisten het sap volledig droog vergistte. Elke partij bleef op de lies rijpen en werd afzonderlijk gehouden tot juni, waarna de uiteindelijke blend werd samengesteld en in juli gebotteld.

Geur & Smaak

De Alpine Rift Sauvignon Blanc is een elegante interpretatie van de klassieke Marlborough-stijl. Verleidelijke aroma’s van wit vruchtvlees zoals nectarine, papaja en honingmeloen, met een vleugje mandarijn en jalapeño in de neus, worden ondersteund door een rijpe, rijk gestructureerde smaak en een frisse citrusafdronk.