Villa Don Carlos - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2025
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Villa Don Carlos Sauvignon Blanc 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
De Valle Central in Chili kent een mediterraan klimaat met zonnige dagen en koele nachten. Deze temperatuurverschillen zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat bijdraagt aan het behoud van frisse zuren en aromatische intensiteit. De nabijheid van de Andes en de invloed van de Stille Oceaan zorgen voor extra verkoeling en versterken de frisheid en levendigheid van deze Sauvignon Blanc.
Vinificatie
De wijn is op moderne wijze gevinifieerd met als doel het behouden van fruitige aroma’s en frisse zuren. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een zuivere en expressieve stijl met een frisse en toegankelijke structuur.
Geur & Smaak
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur. In de neus is hij intens fruitig, met uitgesproken tonen van ananas en citrus. In de mond is deze Sauvignon Blanc verkwikkend fris, met een subtiele bite, een medium body en een aangename, licht tropische afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief of in combinatie met frisse salades, schaal- en schelpdieren, geitenkaas of lichte Aziatische gerechten. Serveer goed gekoeld op 8–10 °C voor een optimale smaakbeleving.
Weetje
Sauvignon Blanc vindt zijn oorsprong in de Loire en Bordeaux, maar is tegenwoordig wereldwijd aangeplant vanwege zijn expressieve aroma’s en frisse zuurgraad. In Chili ontwikkelt de druif een tropischer profiel dan in koelere gebieden, met tonen van ananas, passievrucht en limoen. Dit maakt Chileense Sauvignon Blanc geliefd bij liefhebbers van levendige en fruitige wijnen.