Viña Mein - O Gran Meín Blanco - 1.5L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Viña Mein O Gran Meín Blanco Magnum 1.5 liter fles
Vinificatie
Viña Mein O Gran Meín Blanco wordt gemaakt van lokale druivenrassen uit de Avia-vallei: Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco en Lado. De druiven worden met de hand geoogst in dozen van 12 kg op het optimale rijpingsmoment. Na zorgvuldige selectie worden de druiven in hun geheel geperst, waarbij kleinere percelen met de hand worden gekneusd. Elke variëteit en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. Alleen de eerste persingen worden gebruikt voor de uiteindelijke assemblage, die 12 maanden rijpt op roestvrij staal, beton, eikenhout en glasballon. De botteling vond plaats in het najaar, gevolgd door 12 maanden flesrijping.
Geur & Smaak
Subtiele aroma’s van citrus en frisse vruchten die expressiever worden bij beluchting. Een levendig en complex profiel dat het karakter van de herkomst weerspiegelt.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij zeevruchten, gegrilde vis, gevogelte en zachte kazen.
Weetje
De wijngaardpercelen rond Lugar de Meín worden individueel verzorgd, met respect voor de unieke identiteit van elk stuk grond. Deze ambachtelijke aanpak benadrukt de waarde van de Galicische kleinschalige landbouw in het maken van kwaliteitswijnen.