Triebaumer - Tridendron - 0.75L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Weingut Ernst Triebaumer Tridendron 0.75 liter fles
Ernst Triebaumer wordt beschouwd als een van de grondleggers van het Oostenrijkse rodewijnwonder. Het wijndomein is lid van de Renommierte Weingüter Burgenland, een prestigieus collectief van vooraanstaande wijnproducenten in de regio.
De familie Triebaumer is sinds 1691 gevestigd in Rust en staat bekend om de productie van uitzonderlijke wijnen, met een bijzondere focus op Blaufränkisch. Als hechte familie streven zij naar bijna volledige zelfvoorziening en hanteren zij een diep respectvolle benadering van de natuur.
Klimaat & Terroir
Kleibodem met een aandeel kalk.
Vinificatie
Duurzaamheid speelt een centrale rol in de werkwijze. De energievoorziening wordt volledig zelf opgewekt en het water dat wordt gebruikt voor het koelen van de wijnen tijdens de gisting komt uit een eigen bron en wordt volledig teruggegeven aan de natuur. De wijn wordt spontaan vergist en gerijpt op grote, oude houten vaten.
In de wijnkelders van Triebaumer worden jaarlijks circa 100.000 flessen geproduceerd, afkomstig van ongeveer 20 hectare eigen wijngaarden. Hier wordt volledig biologisch gewerkt, zij het zonder officiële certificering. De familie kiest er bewust voor om zich niet te laten beperken door strikte regelgeving, maar op een logische en duurzame manier te handelen – met oog voor mens, dier en aarde.
Deze filosofie vertaalt zich direct naar de wijnen. Niet voor niets behoort de Blaufränkisch uit de wijngaard Mariental al jarenlang tot de best beoordeelde rode wijnen van Oostenrijk en wordt hij wereldwijd gewaardeerd door wijnexperts.
In de wijngaarden draagt een kudde schapen op natuurlijke wijze bij aan het ecosysteem. Deze dieren worden doordacht ingezet voor het ontbladeren, maaien en het verrijken van de bodem met humus, die CO₂ opslaat en zo een positieve bijdrage levert aan het milieu.
Spontaan vergist, gerijpt op gebruikte houten vaten van 300 tot 5.000 liter, gedurende 6 tot 22 maanden, ongefilterd gebotteld.
Geur & Smaak
Aroma’s van blauwe bes, zwarte bes, peperkoek, kaneel en gedroogde peer. Sappig met een krachtige body en zijdezachte, rijpe tannines.