Zenato - Merlot della Garda - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Zenato Merlot della Garda 0.75 liter fles
De geschiedenis van Zenato begon in 1960, toen Sergio Zenato met passie en ambitie experimenteerde met moderne technieken en inheemse druivenrassen. Zijn doel was het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit. Tegenwoordig zetten zijn vrouw Carla en hun kinderen Alberto en Nadia zijn werk voort met dezelfde toewijding. Zenato is inmiddels een begrip in meer dan 60 landen wereldwijd.
Klimaat & Terroir
Deze wijn is afkomstig uit het zuidelijke gebied van het Gardameer. De wijngaarden zijn zuidelijk georiënteerd en liggen op een hoogte van 80 meter boven zeeniveau. De wijnstokken zijn 25 tot 30 jaar oud.
Vinificatie
Na handmatige oogst en zorgvuldige selectie worden de druiven geperst en ontsteeld. Daarna volgt een traditionele maceratie op de schillen gedurende 5 tot 6 dagen in kleine stalen tanks. Na de alcoholische gisting wordt de most geperst en van de droesem gescheiden. De wijn ondergaat vervolgens malolactische gisting en rijpt deels in Franse barriques en deels in Slavonische eikenhouten vaten. Daarna volgt flesrijping. Serveer licht gekoeld.
Geur & Smaak
Deze dieprode wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit, bramen en aalbes. De smaak is zacht, evenwichtig en voorzien van fijne tannines.
Wijn-Spijscombinatie
Aanbevolen bij rood vlees.