Croft Port - Pink in giftbox - 0.75L

Meer informatie over Croft Port Pink in giftbox 0.75 liter fles

Croft is een van de oudste porthuizen in de Douro en opereert als onafhankelijk familiebedrijf. Het werd opgericht in 1588 en geniet nog altijd een uitstekende reputatie. De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Douro, in het bergachtige gebied Marão, met bodems die bestaan uit verweerd graniet en leisteen. De wijnstokken groeien op terrassen en dringen diep door in de rotsachtige ondergrond om water te vinden. Croft staat bekend om zijn gerijpte Tawny’s en Vintage Ports, en is tevens de bedenker van Pink Port: een frisse, zoete roséport met een breed scala aan toepassingen.

Klimaat & Terroir

Een klimaat met warme zomers en koude winters. De bodem bevat verweerd graniet en leisteen.

Vinificatie

De druiven ondergaan een korte koude schilinweking, waarna het lichtgekleurde sap op lage temperatuur vergist in roestvrij staal. Pink Port rijpt niet op hout.

Geur & Smaak

Lichtvoetig, levendig en friszoet met aroma’s van bessen, kersen, frambozen, bloesem, honing en grapefruit.

Wijn-Spijscombinatie

Gekoeld of met ijs geserveerd als aperitief. Lekker bij geroosterde amandelen, olijven, toastjes en charcuterie. Ook heerlijk bij lichtzoete desserts, sorbets en fruitsalades.

Weetje

Serveer Croft Pink als cocktail. Kijk op croftpink.com/cocktailrecipes voor circa 20 suggesties.